谭仔国际首创猪腩肉厨余升级再造计划 勇夺多项可持续发展及公关大奖 首家餐饮企业获南丰集团“正值租约”量化其社会影响力

2026年1月15日

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谭仔国际有限公司 (“谭仔国际” 或 “公司” ，谭仔国际连同附属公司统称“集团”)，作为香港领先的连锁饮食集团之一，欣然宣布其首创的“猪腩肉厨余升级再造计划”屡获殊荣，囊括多项具影响力的可持续发展及公共关系(“公关”) 大奖，彰显集团在策略企划、绿色创新及社会回馈方面的卓越表现。最近，此升级再造计划于“第六届香港公共关系奖 2025”的“公关案例 – 企业可持续发展”类别中获颁优异奖。

早前，此升级再造此计划已获得多项业界殊荣，包括“联合国可持续发展目标香港成就奖2025 — 项目奖”，以及于“Marketing Interactive PR Awards 2025”中勇夺“最佳公关活动－公众意识”及“最佳公关活动－ESG”两项银奖。

首家餐饮企业获南丰集团“正值租约”量化其社会影响力

除屡获业界肯定外，此升级再造计划更是在南丰集团可持续发展租户协作计划“正值租约”下，首个由餐饮企业发起、并由南丰集团成员 SEWIT Consultancy 进行全方位社会影响力评估的项目。评估采用系统化及量化的方式，深入分析项目带来的社会影响力，并提供具体可行的改进建议。

谭仔国际在此项目中促成了独特的跨界合作，邀请香港专业教育学院 (“IVE”)学生参与食品科技研发，香港知专设计学院 (“HKDI”) 学生负责产品的广告创意及包装设计，并有新生精神康复会的学员参与生产过程。

根据评估数据，此计划的社会投资回报率(“SROI”)为1：2.03x，即每投资1港元可创造出2.03港元的社会价值。100%参与计划的精神复元人士表示对未来就业的信心有所提升，而合作的NGO伙伴亦认为此计划具高复制性，日后可扩展至其他企业合作。此外，78%参与的大专学生表示在其相关学科知识有所增长，而平均56%学生则指出，在谭仔国际员工的悉心指导下参与真实商界项目，不但能将所学付诸实践，亦有助丰富个人履历，从而加强对未来就业的信心。

由复康学员协助举行的升级再造工作坊亦进一步扩大计划的影响力，吸引超过300人参与，包括谭仔国际的员工、业务伙伴及社区人士。这些活动成功提升了参与者对厨余升级再造的关注，其中91%的参与者表示相关知识有所增加。计划亦提升了公众对谭仔国际可持续发展工作的认可，有77%的公众人士及83%的学生表示对集团在社会共融及环境可持续发展方面的工作有更深了解。

谭仔国际主席兼行政总裁刘达民先生表示：“我们秉持‘润泽社区’、‘提人为本’及‘绿色倡议’三大ESG支柱，发挥创新精神，透过此计划将厨余带来的挑战，转化为推动绿色创新和创造长远社会影响力的机遇。此计划融合教育、复康及社区共融元素，带来多层面综合效益。对于集团在推动可持续发展的卓越表现获多个奖项肯定，并获严谨及量化的方式加以验证，我们感到十分鼓舞。在此成功的基础上，我们将进一步推动可持续发展，并期望为社区带来更深远和广泛的正面影响。”

南丰集团董事总经理张添琳女士表示：“南丰集团一直致力为租户赋能，透过提供度身订造的工具，助其有效地量度及验证社会影响力，进而优化相关决策。 是次与谭仔国际的合作，汇聚了我们的’正值租约’和谭仔国际的升级再造计划，充分展现全面的社会影响力评估如何能转化为实质的正面成果。这仅是双方合作的序章；我们衷心祝贺谭仔国际获得多项殊荣，并期待未来继续并肩同行，为社会创造深远且持久的正向改变。”