谭仔三哥米线于新加坡开设首间海外店铺

2020年8月31日

分享

(香港 – 2020年8月31日) 谭仔国际有限公司(简称:谭仔国际) 宣布旗下两个品牌「谭仔云南米线」 (简称:谭仔) 及「谭仔三哥米线」 (简称:三哥) 的最新发展。三哥率先冲出香港,于新加坡开设首间海外店,希望将香港地道街头美食带到海外市场;另谭仔亦于中环核心区开设分店,让中环上班族也能品尝啖啖谭仔味。

自2018年起,谭仔国际一直以优化谭仔和三哥两个品牌,及开拓海外市场为长远目标,三哥进军新加坡市场,正是迈向国际市场的第一步。三哥将于今年第四季在新加坡开设3间海外店,首间店铺座落于大型购物中心勿洛广场(Bedok Mall),面积1,270平方呎,计划于今年十月底正式开业;并随后在十一月,于唐人街开设第二间及怡丰城(Vivo City) 第三间分店,面积分别为2,282平方呎及1,711平方呎。

谭仔国际行政总裁刘达民表示:「东利多集团(TORIDOLL) 于2018年收购两个品牌后,这两年积极优化两个品牌,在市场定位、内部营运流程、创新产品、食物安全和食材质素上不断改进及标准化。在各部门同事共同努力下,我们已扎下了稳固基础,现在正是把品牌拓展至海外市场一个合适时机。三哥于新加坡开设海外店,率先把香港地道特色美食带到海外之余,更让我们的辣度参考值成为国际认可的辣度新指标。」

三哥作为香港人喜爱的本地米线专门店,这次锐意进军海外市场,餐牌将保留三哥原创的土匪鸡翼,如麻辣等不同辣度的特色汤底,米线配料亦会坚持供应自家配方食材,如墨丸、鱼旦等,把属于谭仔三哥独有香、麻、辛、辣的特色滋味带到狮城。考虑到新加坡当地口味,新店亦会增设特式配餸及小食以供选择。

谭仔云南米线亦计划于本年第四季度在中环开设新分店,座落于港岛商业核心地段,位置优越便利。新店位于中环华商会所大厦,总面积8,514平方呎,用餐区分两层,提供共超过200座位,希望能尽量满足打工一族的需求。

刘达民续:「我们对两个品牌长远发展充满信心,不少顾客亦表示希望谭仔能在中环开设分店,适逢租金有所回落,遂决定承租中环地铺开设谭仔,让谭仔有机会进驻中环核心地段,为中西区提供价格实惠而优质的地道美食。我们将不断谨慎审视本地及海外开店计划,期盼能够做到品牌普及化及业务稳健发展取得平衡。」

截至2020年9月1 日,谭仔及三哥在香港分别拥有65及66间分店。除了三哥将在新加坡开设至少三间海外店,谭仔亦计划于年内在深圳开设首间境外店铺,让更多人可品尝谭仔米线独特的美味。