管理層

劉達民先生，於二零一八年十月一日加盟本集團, 現為本集團主席、執行董事兼行政總裁。

劉先生於香港及亞太區飲食行業擁有超過30年經驗。加入本集團之前，彼於 Select Service Partner Asia Pacific Limited（為SSP Group PLC（於倫敦證券交易所上市，股份代號：SSPG）的附屬公司）擔任董事總經理。此外，彼曾於快餐店集團大家樂企業有限公司（為大家樂集團有限公司（「大家樂」）（於聯交所主板上市，股份代號：341）的附屬公司）擔任董事總經理。

劉先生持有香港的香港中文大學工商管理碩士學位，並於二零一零年至二零一一年列入院長嘉許名單。

陳萍女士，於二零二一年四月八日加盟本集團，現為本集團的執行董事及首席財務官。

陳女士於香港及中國內地市場的飲食業擁有超過20年財務及會計經驗。加入本集團之前，彼任職唐宮（中國）控股有限公司（一間於聯交所主板上市的中國內地連鎖餐飲集團，股份代號：1181）的集團財務總監，其後任職美麗華酒店企業有限公司（一間於聯交所主板上市的公司，股份代號：71）的集團飲食分部財務總監。

陳女士持有澳洲科廷科技大學（現稱為科廷大學）商業會計學士學位及金融碩士學位。

陳女士為國際會計師公會資深會員及為香港會計師公會會員。

楊少昌先生，於二零一九年一月加入本集團，現為本集團的執行董事兼董事總經理 – 網絡發展。

楊先生在餐飲業擁有接近30年的業務發展經驗。在加入本集團前，彼曾在麥當勞餐廳（香港）有限公司（目前是麥當勞公司（「麥當勞」）在香港的特許經營商）、萬寧（牛奶有限公司的成員公司）及上海麥當勞食品有限公司（目前是麥當勞在中國內地的特許經營商）任職。

楊先生持有香港嶺南學院（現稱為嶺南大學）的中文學士學位及中國內地北京大學的法學學士學位。

楊先生是香港房屋經理學會會員及香港房屋經理註冊管理局註冊的專業房屋經理。彼亦為特許房屋經理學會的特許會員及皇家特許測量師學會的專業會員。

染谷則史先生，於二零二二年十一月一日獲委任為非執行董事。

染谷先生於法律行業擁有約20年經驗。現為Toridoll日本的法律部門主管。

加入Toridoll日本及本集團之前，彼曾於Digital Arts Inc.及ARUHI Corporation擔任法律部門主管。

染谷先生持有日本慶應義塾大學環境信息學士學位。

波戶本徹先生於二零二四年十二月二十日獲委任為非執行董事。

波戶本先生於二零二四年加入Toridoll日本」，目前擔任Toridoll日本企業規劃部總經理。

波戶本先生在業務發展、併購及業務轉型方面擁有超過20年經驗。加入Toridoll日本之前，波戶本先生曾為多家機構貢獻他的專業知識，包括J Trust Co., Ltd.（於東京證券交易所上市的公司，股份代號：8508）、Japan Display Inc.（於東京證券交易所上市的公司，股份代號：6740）、Sompo Japan Insurance Inc.（東京證券交易所上市公司Sompo Holdings Inc.（股份代號：8630）的附屬公司）及Oracle Corporation Japan（於東京證券交易所上市的公司，股份代號：4716）。

波戶本先生於一九九九年獲得日本東京大學工程學學士學位，後於二零零一年獲得前沿科學碩士學位。彼亦於二零零七年獲歐洲工商管理學院(INSEAD)頒發工商管理碩士學位。

山口聰先生，於二零二五年五月十五日獲委任為非執行董事。

山口先生於二零二零年加入Toridoll日本擔任管理本部財務部長，現任Toridoll日本的董事、財務總監、財務本部長兼財務部長。

山口先生在制訂及實施財務策略及企業規劃相關計劃方面擁有超過25年的專業經驗。加入Toridoll日本之前，山口先生曾為多家機構貢獻他的專業知識，包括Nippon Leasing Co., Ltd. (現稱Sumitomo Mitsui Finance and Leasing Co., Ltd., 為Sumitomo Mitsui Financial Group, Inc., 一家於東京證券交易所上市公司(股份代號﹕80530) 的附屬公司)、MP Technologies Co., Ltd. (現稱Ascentec Co., Ltd.，於東京證券交易所上市公司，股份代號﹕3565)、J . Payment CO., LTD.、P&E Directions Co., Ltd及Japan Display Inc. (於東京證券交易所上市公司，股份代號﹕6780）。

山口先生持有由日本中央大學於一九九七年三月頒發的會計學商學士學位。

劉次軍先生，於二零一八年十一月加入本集團。彼主要負責監控三哥品牌餐廳的整體營運。

劉先生於飲食行業擁有逾30年的接待經驗。加入本集團前，彼任職於香港JW萬豪酒店、美心食品有限公司、聯交所主板上市公司美麗華酒店企業有限公司（股份代號：71）集團餐飲部及大家樂。

劉先生持有香港城市大學專業進修學院的衛生管理基本食品衛生證書。

胡君仲先生，於2023年5月加入本集團，現為集團首席人力資源官。

胡先生在快速消費品、製造及物流與供應鏈等多個行業擁有超過30年的區域性人力資源策略管理經驗。在加入本集團之前，他曾擔任李錦記國際控股有限公司的全球人才資源執行副總裁，專注於策略、人才和文化範疇。

胡先生擔任扶康會董事局委員和人力資源委員會主席，以及香港管理專業協會人才管理委員會成員。此外，胡先生為香港董事學會資深會員及香港人力資源管理學會資深會員。

胡先生持有香港城市大學仲裁及爭議解決學碩士學位及商業學榮譽文學士學位。

梁家倫先生，於二零二三年八月加入本集團，現任集團首席資訊官。

梁先生於香港及亞太地區的快速消費品零售及飲食業累積超過20年資訊科技經驗。加入本集團之前，梁先生曾於屈臣氏集團及建華（業務）管理有限公司等知名企業擔任資訊科技主管，在數碼轉型、金融科技及數據驅動商業模式等方面擁有豐富經驗。 

梁先生持有香港中文大學工商管理碩士學位，並入選二零二零至二零二一年度院長嘉許名單。 

黃健邦先生，於二零二三年九月加盟本集團，現為集團首席營銷官，負責監督香港及國際市場的整體品牌與營銷策略及活動。

黃先生曾涉獵多個行業，在不同行業擁有超過 20 年的市場營銷經驗。他近期曾擔任的職位包括友邦保險集團的集團品牌副總監，隨後亦曾任DFI零售集團的品牌與營銷副總裁，任內共同創立Yuu會員計劃。 

黃先生持有英國斯特靈大學公共關係碩士學位。 

柯晉譽先生於二零二一年加入本集團，主要負責餐飲業務的營運管理及海外市場拓展工作。同時，他亦負責制定企業策略、推動業務轉型、促進新品牌與新業務的發展，以及管理投資策略。 

在加入本集團之前，柯先生曾任和流資本合夥人，擔任香港辦公室聯席主管，並領導亞洲消費及零售業務團隊，專注於項目投資及價值創造。他曾於 德勤中國 擔任管理顧問，專注於增長策略及數碼轉型。 

柯先生持有 英國倫敦帝國理工學院的管理科學碩士學位及英國華威大學的系統工程學士學位。

袁華林先生於二零二一年六月加入本集團，主要負責監控譚仔雲南米線品牌餐廳的整體營運。

袁先生在餐飲業擁有超過35年經驗。在加入本集團前，他曾與嚐‧高美集團有限公司（股份代號：8371）工作，在香港推出多個全新的餐飲概念，並在Select Service Partner HK Limited和半島酒店擔任高級及管理職位。