譚仔國際首創: 豬腩肉廚餘華麗變身「升級再造」產品系列

中央廚房腩肉廚餘升級再造 華麗變身小清新生活用品

譚仔國際成為首家利用剩餘腩肉升級再造的香港餐飲集團 , 充分把品牌的創新精神延伸至ESG範疇,培育年輕人推動綠色創新,藉此表達對社區的關懷,為社會注入正能量。

「升級再造產品系列」包括檸檬清香潤唇膏、手工肥皂及香茅檸檬香薰蠟燭,三款產品採用的豬油基底,均來自譚仔雲南米線和譚仔三哥米線中央廚房的剩餘腩肉,以特殊技術萃取當中有用的天然油脂成份並去除異味,加上配合檸檬精油、杏仁油等天然成份,散發清幽怡人芬芳。產品系列亦包括一款精美收納袋及「 meme貼紙」,幽默有趣地展示升級再造產品的魅力,並提醒大眾關注自己及身邊親友的身心靈健康。

商界、社福界和學界跨界別環保創新嘗試

集團食品研發部與香港專業教育學院(IVE)食品科技及安全高級文憑的導師和學生團隊共同研發,運用突破性的技術萃取豬油,成功將用剩的腩肉轉化成再生物料,配合精油等製作成獨一無二的生活用品。

計劃同時邀得新生精神康復會的精神復元人士 參與,由導師帶領他們接受培訓,參與整個產品製作過程。

香港知專設計學院(HKDI)視覺傳意設計及廣告設計高級文憑的學生團隊則發揮美學與潮流觸覺,施展創意及才華,以美感說好產品故事,特意設計了角色「腩肉小天使」,象徵為大家帶來層出不窮、點亮生活的綠色點子。

升級再造產品系列於指定分店限量發售

升級再造產品系列由2025年3月10日起,於20間指定譚仔雲南米線和譚仔三哥米線分店限量發售,部份收益將用作慈善用途。

按此查看分店詳情。