财务摘要

年度报告

中期报告

( excel , pdf )

损益概要 (千港元)
 19/20财政年度20/21财政年度21/22财政年度
香港1,691,1791,783,7622,221,773
中国内地及海外市场010,93153,525
收益1,691,1791,794,6932,275,298
年度溢利190,896287,792145,228
纯利率11.3%16.0%6.4%
每股盈利 (港仙)19.128.817.5
期间

Re, 收益

Pr, 年度溢利

财务状况(千港元)
 19/20财政年度20/21财政年度21/22财政年度
资产总值1,091,9721,404,9822,568,747
负债总额715,420859,5081,015,380
权益总额376,551 545,4741,553,367
现金及现金等价物304,961470,9631,366,650
期间

Ta, 资产总额

TI, 负债总额

Te, 权益总额

Cc, 现金及现金等价物

现金流量 (千港元)
 19/20财政年度20/21财政年度21/22财政年度
经营活动所得现金净额527,504 707,316 613,278
投资活动所用现金净额(91,123)(120,540)(130,157)
融资活动所用现金净额(441,458)(427,286)421,265
年末的现金及现金等价物304,961470,9631,366,650
期间
主要财务比率
 19/20财政年度20/21财政年度21/22财政年度
资产回报率18.6%23.1%10.2%
权益回报率52.0%62.4%19.3%
流动比率0.9
1.1
2.6
速动比率0.9
1.02.6
期间

Npm, 纯利率

Roa, 资产回报率

Roe, 权益回报率

Cr, 流动比率

Qr, 速动比率

损益概要 (千港元)
 19/20财政年度20/21财政年度21/22财政年度
香港1,691,1791,783,7622,221,773
中国内地及海外市场010,93153,525
收益1,691,1791,794,6932,275,298
年度溢利190,896287,792145,228
纯利率11.3%16.0%6.4%
每股盈利 (港仙)19.128.817.5
期间

Re, 收益

Pr, 年度溢利

财务状况(千港元)
 19/20财政年度20/21财政年度21/22财政年度
资产总值1,091,9721,404,9822,568,747
负债总额715,420859,5081,015,380
权益总额376,551 545,4741,553,367
现金及现金等价物304,961470,9631,366,650
期间

Ta, 资产总额

TI, 负债总额

Te, 权益总额

Cc, 现金及现金等价物

主要财务比率
 19/20财政年度20/21财政年度21/22财政年度
资产回报率18.6%23.1%10.2%
权益回报率52.0%62.4%19.3%
流动比率0.9
1.1
2.6
速动比率0.9
1.02.6
期间

Npm, 纯利率

Roa, 资产回报率

Roe, 权益回报率

Qr, 流动比率

Cr, 速动比率

收益 (千港元)
按地理位置划分的收益19/20财政年度20/21财政年度21/22财政年度
香港1,691,179 1,783,7622,221,773
中国内地及海外市场010,93153,525
总收益
1,691,1791,794,6932,275,298
按地理位置划分的收益19/20财政年度20/21财政年度21/22财政年度
香港100.0%99.4%97.6%
中国内地及海外市场0.0%0.6%2.4%

*所有餐厅均为自营

期间

Hong Kong, 香港

Mainland China and Overseas markets, 中国内地及海外市场

按地理位置划分的收益19/20财政年度20/21财政年度21/22财政年度
香港100.0%99.4%97.6%
中国内地及海外市场0.0%0.6%2.4%

*所有餐厅均为自营

餐厅网络
按地理位置划分的餐厅数量19/20财政年度20/21财政年度21/22财政年度
香港125144162
中国内地及海外市场0313
总计125
147175

*所有餐厅均为自营

期间

Hong Kong, 香港

Mainland China and Overseas markets, 中国内地及海外市场

主要财务指标

( excel , pdf )

损益概要 (千港元)
 截至二零二零年
九月三十日止六个月
截至二零二一年
九月三十日止六个月
截至二零二二年
九月三十日止六个月
香港825,954
1,159,117 1,198,391
中国内地及海外市场
022,37763,330
收益825,954
1,181,494
1,261,721
期间溢利156,232
137,871 82,775
纯利率18.9%
11.7%6.6%
每股盈利 (港仙)15.6
13.8
6.2
期间

Re, 收益

Pr, 年度溢利

财务状况(千港元)
 于二零二一年三月三十一日于二零二二年三月三十一日于二零二二年九月三十日
资产总额1,404,982
2,568,7472,631,594
负债总额859,508
1,015,3801,153,643
权益总额545,474
1,553,3671,478,311
现金及现金等价物470,963
1,366,6501,326,323
期间

Ta, 资产总额

TI, 负债总额

Te, 权益总额

Cc, 现金及现金等价物

现金流量 (千港元)
 截至二零二零年
九月三十日止六个月
截至二零二一年
九月三十日止六个月
截至二零二二年
九月三十日止六个月
经营活动所得的现金净额290,977
349,298
待更新
投资活动所用现金净额(36,507)
(41,026)
待更新
融资活动所用现金净额(138,516)
(448,381)
待更新
期末的现金及现金等价物417,315
320,742
待更新
期间
主要财务比率
 于二零二一年三月三十一日
于二零二二年三月三十一日于二零二二年九月三十日
资产回报率23.1%
10.2%6.4%
权益回报率62.4%
19.3%10.9%
流动比率1.1
2.62.3
速动比率1.0
2.62.3
期间

Roa, 资产回报率

Roe, 权益回报率

Cr, 流动比率

Qr, 速动比率

损益概要 (千港元)
 截至二零二零年
九月三十日止六个月
截至二零二一年
九月三十日止六个月
截至二零二二年
九月三十日止六个月
香港825,954
1,159,117 1,198,391
中国内地及海外市场
022,37763,330
收益825,954
1,181,494
1,261,721
期间溢利156,232
137,871 82,775
纯利率18.9%
11.7%6.6%
每股盈利 (港仙)15.6
13.8
6.2
期间

Re, 收益

Pr, 年度溢利

财务状况(千港元)
 于二零二一年三月三十一日于二零二二年三月三十一日于二零二二年九月三十日
资产总额1,404,982
2,568,7472,631,594
负债总额859,508
1,015,3801,153,643
权益总额545,474
1,553,3671,478,311
现金及现金等价物470,963
1,366,6501,326,323
期间

Ta, 资产总额

TI, 负债总额

Te, 权益总额

Cc, 现金及现金等价物

主要财务比率
 于二零二一年三月三十一日
于二零二二年三月三十一日于二零二二年九月三十日
资产回报率23.1%
10.2%6.4%
权益回报率62.4%
19.3%10.9%
流动比率1.1
2.62.3
速动比率1.0
2.62.3
期间

Roa, 资产回报率

Roe, 权益回报率

Cr, 流动比率

Qr, 速动比率

收益 (千港元)
按地理位置划分的收益截至二零二零年
九月三十日止六个月
截至二零二一年
九月三十日止六个月
截至二零二二年
九月三十日止六个月
香港
825,954
1,159,1171,198,391
中国内地及海外市场022,377
63,330
总收益825,954
1,181,494
1,261,721
按地理位置划分的收益截至二零二零年
九月三十日止六个月
截至二零二一年
九月三十日止六个月
截至二零二二年
九月三十日止六个月
香港100.0%98.1%
95.0%
中国内地及海外市场0.0%1.9%
5.0%

*所有餐厅均为自营

期间

Hong Kong, 香港

Mainland China and Overseas markets, 中国内地及海外市场

按地理位置划分的收益截至二零二零年
九月三十日止六个月
截至二零二一年
九月三十日止六个月
截至二零二二年
九月三十日止六个月
香港100.0%98.1%
95.0%
中国内地及海外市场0.0%1.9%
5.0%

*所有餐厅均为自营

餐厅网络
按地理位置划分的餐廳數量截至二零二零年
九月三十日止六个月
截至二零二一年
九月三十日止六个月
截至二零二二年
九月三十日止六个月
香港131
150
179
中国内地及海外市場
0729
总计
131157 208

*所有餐厅均为自营

期间

Hong Kong, 香港

Mainland China and Overseas markets, 中国内地及海外市场

主要财务指标