提供营养均衡的优质食品，维持客户和社区的身心健康。

关注范围：

  • 客户福祉
  • 社区参与
  • 食品安全及抗周期性

2022/23财年主要绩效

慈善捐款及产品馈赠
总值4.638百万港元
推出首个「Go-Green」 素食餐单
卫生审核满意率达98%
自手机应用程式推出
以来招募45万名独立会员

*截止2023年3月31日

植物性及更健康的食品

为顾客提供健康的绿色餐单

在2022/23财年，我们分别为两个品牌推出了全新的植物性「Go-Green」 餐单，以鼓励顾客转向更健康和低碳的饮食习惯，这亦与我们在ESG方面的承诺一致，通过提供更多绿色食品选择以降低碳排放。我们计划每年推出一款植物性或更健康的食品选择，并为「Go-Green」食品提供全年折扣优惠。我们将进一步加强「植物性及更健康的食品」行动倡议，不仅提供更多绿色和营养丰富的选择，亦积极支持卫生署推出的「有营食肆」计划，并在2023年取得两星有营食肆认证，并以长期减少二氧化碳排放为目标。

食品安全与卫生

坚持高标准的食品安全与卫生
在2022/23财年，我们进行了严格的食品质量和安全检查，包括从餐厅或中央厨房抽查并测试152种食品，对900至1,000个成品样本进行微生物和卫生标准检查，以及进行了超过1,300次内部店铺审计，以确保符合卫生标准。外部认证机构SGS和Intertek还进行了190次卫生审计，满意率达到98%。

社区投资

秉承「取诸社会、用诸社会」的精神回馈社会
我们过去一直积极举办并参与公益活动，以支持社区。在2022/23财年， 「三哥」与圣雅各福群会FOOD-CO合办「线」有善报活动， 为有需要的人士提供免费餐饮和暖心服务，计划使超过3,400人受益。此外，我们推出首个慈善筹款NFT项目「Souper Hero」，又与本地插画家及慈善机构合作举办「谭仔遮遮：谭仔车车」慈善义卖活动。这些行动旨在培育本土艺术人才及推动本土艺术发展。