谭仔国际首创: 猪腩肉厨余华丽变身「升级再造」产品系列

中央厨房腩肉厨余升级再造 华丽变身小清新生活用品

谭仔国际成为首家利用剩余腩肉升级再造的香港餐饮集团 , 充分把品牌的创新精神延伸至ESG范畴,培育年轻人推动绿色创新,藉此表达对小区的关怀,为社会注入正能量。

「升级再造产品系列」包括柠檬清香润唇膏、手工肥皂及香茅柠檬香熏蜡烛,三款产品采用的猪油基底,均来自谭仔云南米线和谭仔三哥米线中央厨房的剩余腩肉,以特殊技术萃取当中有用的天然油脂成份并去除异味,加上配合柠檬精油、杏仁油等天然成份,散发清幽怡人芬芳。产品系列亦包括一款精美收纳袋及「 meme贴纸」,幽默有趣地展示升级再造产品的魅力,并提醒大众关注自己及身边亲友的身心灵健康。

商界、社福界和学界跨界别环保创新尝试

集团食品研发部与香港专业教育学院(IVE)食品科技及安全高级文凭的导师和学生团队共同研发,运用突破性的技术萃取猪油,成功将用剩的腩肉转化成再生物料,配合精油等制作成独一无二的生活用品。

计划同时邀得新生精神康复会的精神复元人士 参与,由导师带领他们接受培训,参与整个产品制作过程。

香港知专设计学院(HKDI)视觉传意设计及广告设计高级文凭的学生团队则发挥美学与潮流触觉,施展创意及才华,以美感说好产品故事,特意设计了角色「腩肉小天使」,象征为大家带来层出不穷、点亮生活的绿色点子。

升级再造产品系列于指定分店限量发售

升级再造产品系列由2025年3月10日起,于20间指定谭仔云南米线和谭仔三哥米线分店限量发售,部份收益将用作慈善用途。

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