团队与文化

我加入谭仔国际已经5年，由最初谭仔云南米线的人力资源及行政经理一职晋升到谭仔国际人力资源副总监，我见证着谭仔如何由一间家庭式作业的本地饮食公司走向国际化。 在这几些年，公司提供了让我在人力资源范畴里不断学习的机会，及协助公司进行上市的机会，当中宝贵的经验对我日后的职业生涯获益匪浅。

此外，融洽的办公室气氛是我留在这间公司继续工作的主要原因之一，大家共同努力奋斗，一同完成公司所订立的发展目标，所以新同事们在公司的迅速发展之下都很容易适应工作。

随着公司迈向更国际化，同时也令我将目标设得更高，这正正适合我追求挑战的性格，从上司的处事上学习到「成败在细节」的哲理，亦好让我更容易达到工作目标。

我鼓励新同事面对挑战时更多倾听他人的声音，思考他人不同的观点和意见，这将会是你在自己的职业生涯中不断前进的要素。

在谭仔工作快5年，最令我印象深刻是所有同事之间的 「人情味」及团队精神。由一开始作为分区经理在分店实习期间，分店所有「姐姐」都非常用心指导我并协助我适应环境。

公司提供了完整的晋升机会及明确的事业发展方向, 让我在工作上有机会接触新范畴，尤其是公司科技上的创新,过程非常有挑战性。

我晋升到高级营运经理后有更多与其他部门同事合作的机会, 大家都十分乐意给予指导，得以顺利完成项目，贯彻公司「 将谭仔味带到全世界」的使命。

在室内设计公司工作多年后，我加入谭仔国际的主要原因是公司能提供更广阔的职业领域及更多元化的发展机会。加入谭仔国际后，我主要负责公司旗下本地及国际市场所有分店的设计及管理。

于谭仔国际三年期间，公司提供了不同机会让我接触各类型的国际项目，例如协助在香港成立卓越中心，管理海外分店的设计及设立国际标准的中央厨房等。这些项目能丰富我的经验及知识，尤其是对分店营运的知识。

我喜欢在谭仔国际工作的其中一个原因是公司能提供一个开放式沟通的工作环境给员工。这个公司文化令我在分店设计方面有不少发挥空间及参与公司不同重要的决策。我相信保持开放性的态度及主动学习新知识是成功的关键，我也希望新同事能保持这两种心态工作。

我加入谭仔三哥已经快3年了，现职为谭仔三哥副总监，营运。 我深信「越精越成功」的餐饮营商之道，作为一间融合本土饮食文化的上市企业，谭仔国际在本港甚至海外迅速发展至现在的规模，这个是我当初加入谭仔国际最大的原因。

刚加入这个大家庭时，我觉得最大的挑战是适应这间公司迅速发展的步伐，和融入新的工作架构，不过，这些挑战亦是公司的优点，给我很大的发展空间和珍贵的晋升机会。 这公司的各个部门工作环境气氛融洽，管理层亦十分贴地和体恤前线员工，故我认为「乐于聆听」、「互相信任」及「富同理心」绝对是谭仔国际最关键的公司文化。

公司非常注重所有同事在其职业上的持续性和长远成长，正因为公司的业务迅速扩展至中国大陆、新加坡及日本，本人与两位「姐姐」有幸地被安排到日本分公司进行为期两个月的营运支持管理。 对于这次出国经验感到十分难忘，不但可以增广见闻，还可以亲身学习到日本当地餐饮业的营运模式。