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自1996年創立以來,「譚仔雲南米線」引領香港飲食界的米線新潮流,贏得了港人的口碑和掌聲,亦促使米線晉身成為日常生活不可或缺的餐飲選擇之一。2008 年,「譚仔」的副線品牌「譚仔三哥米線」面世,兩大旗鑑品牌自此並駕齊驅,共同締造「譚仔味」和品嚐米線的藝術。
米線僅由米和水製成,天然不含麩質,製作速度快,健康且品質優良。沿用傳統車仔麵的點餐模式,透過傳統工藝與現代技術的融合,「譚仔」和「三哥」把米線搖身一變成為飲食的新潮流。譚仔米線全部新鮮烹調,配上獨創湯底、不同辣度和各式各樣的配料,任君選擇,此高度個性化的米線食品旋即成為香港人日常餐飲的首選。
獨特的「譚仔味」深受香港人愛戴,米線更每時每刻為顧客帶來驚喜。隨著譚仔米線愈來愈受歡迎,其自家首創的「譚仔辣度指標」也普及起來,現已成為潮流指標,廣泛地被香港人用作量度辛辣程度的標準。透過提供十個不同辣度,譚仔不僅帶出食物的色香味,也令更多香港人懂得嚐辣,亦提升了他們食辣的水平。除了米線以外,譚仔的小食亦廣受歡迎,其中「土匪雞翼」更獲註冊商標,成為深受港人喜愛的招牌小食。
我們致力提供獨特和個性化的餐飲體驗,為顧客每天帶來「Spice up your day」的啖啖驚喜。憑藉著大膽創新的精神,「譚仔」和「三哥」在休閒餐飲領域開創了一片新天地,樹立了行業標桿,成為眾多品牌效仿的對象。
2018年,東利多控股公司收購了兩大旗鑑品牌,並成立譚仔國際有限公司(「譚仔國際」),為譚仔的發展開啟新篇章,願景是將香港人喜愛的「譚仔味」帶到全世界。在經驗豐富的管理團隊領導下,集團不懈追求產品創新、貼心服務和卓越營運,推動業務高速發展,並於2021 年 10 月在香港聯交所主板上市(股票代號:2217.HK)。
時至今日,譚仔國際的龐大餐廳網絡已擴展至逾240間分店,遍及香港、中國內地、新加坡、日本和澳洲。為求與更多人分享「譚仔味」及其餐飲體驗,集團正計劃進軍菲律賓和馬來西亞等新市場。
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建基於卓越營運和專業管理的基礎上,集團不斷豐富品牌組合,為顧客帶來更多驚喜。在香港,譚仔國際獲得了日本規模最大烏冬麵連鎖店「丸亀製麵」及和日式牛肉飯品牌 「山牛」的獨家經營權。憑藉多品牌策略,譚仔國際矢志在快速休閒領域增加市場份額,為業務注入增長動力,推動集團長遠的可持續發展。
集團一直堅守使命,為顧客提供貼心而物超所值的餐飲體驗,將香港人喜愛的「譚仔味」帶到全世界,為顧客每天帶來「Spice up your day」啖啖驚喜。這願景亦成為我們不斷追求卓越、突破界限的奮鬥源動力。誠意邀請您齊來品嚐「譚仔味」,讓我們每一天為您帶來啖啖驚喜!
我們的核心價值
願景
以破格滋味點亮每座城市,平添生活姿彩
譚仔國際的願景彰顯了我們革新餐飲體驗的雄心壯志。我們的目標是「以破格滋味點亮每座城市,平添生活姿彩」,為傳統美食帶入創新的活力。我們的目標是藉由引進多元而大膽的口味豐富社區,留下超越文化和地理界限的深刻印象。
使命
暢享知味,啖啖驚喜
「暢享知味,啖啖驚喜」集中體現了譚仔國際追求卓越的宗旨,我們始終致力於突破顧客滿意度的極限。我們的使命是無畏創新,提供讓顧客心跳加速的新體驗。我們全心投入於料理,不止於滿足食慾,更是激發好奇心、傳播歡樂的載體。每一餐都是一次冒險,一次探索風味豐富性和創建難忘回憶的機會。
品牌DNA
勇於挑戰
在譚仔國際,「勇於挑戰」涵蓋了我們在每一項努力中追求成功的文化。它是激勵我們創新、挑戰現狀並在競爭激烈的市場中脫穎而出的動力。這種堅韌確保我們不斷突破界限,提供卓越的產品和服務。
品牌DNA
至誠服務
我們的「至誠服務」不僅僅是顧客服務;這是一種發自內心的承諾,旨在與我們遇到的每一個人建立有意義的聯繫。它驅使我們了解顧客的獨特偏好,使我們能夠以個人的關懷和注意力滿足他們。這種熱情是我們款待的精髓,確保每位客人都感到受重視和欣賞。