財務摘要

年度報告

中期報告

( excel , pdf )

損益概要 (千港元)
20/21財政年度21/22財政年度22/23財政年度
香港1,783,7622,221,7732,452,667
中國內地及海外市場10,93153,525141,946
收益1,794,6932,275,2982,594,613
年度溢利287,792202,960140,953
純利率16.0%8.9%5.4%
每股盈利 (港仙)28.817.510.5
期間

收益

年度溢利

財務狀況(千港元)
於2021年3月31日於2022年3月31日於2023年3月31日
資產總值1,404,9822,568,7472,675,007
負債總額859,5081,015,3801,133,159
權益總額545,4741,553,3671,541,848
現金及現金等價物470,9631,366,6501,375,650
期間

資產總額

負債總額

權益總額

現金及現金等價物

現金流量 (千港元)
20/21財政年度21/22財政年度22/23財政年度
經營活動所得現金淨額707,316613,278716,382
投資活動所用現金淨額(120,540)(130,157)(145,205)
融資活動所用現金淨額(427,286)421,265(560,764)
年末的現金及現金等價物470,9631,366,6501,375,650
期間
主要財務比率
20/21財政年度21/22財政年度22/23財政年度
資產回報率23.1%10.2%5.4%
權益回報率62.4%19.3%9.1%
流動比率1.1
2.62.4
速動比率 1.02.62.4
期間

資產回報率

權益回報率

流動比率

速動比率

損益概要 (千港元)
20/21財政年度21/22財政年度22/23財政年度
香港1,783,7622,221,7732,452,667
中國內地及海外市場10,93153,525141,946
收益1,794,6932,275,2982,594,613
年度溢利287,792202,960140,953
純利率16.0%8.9%5.4%
每股盈利 (港仙)28.817.510.5
期間

收益

年度溢利

財務狀況(千港元)
於2021年3月31日於2022年3月31日於2023年3月31日
資產總值1,404,9822,568,7472,675,007
負債總額859,5081,015,3801,133,159
權益總額545,4741,553,3671,541,848
現金及現金等價物470,9631,366,6501,375,650
期間

資產總額

負債總額

權益總額

現金及現金等價物

主要財務比率
20/21財政年度21/22財政年度22/23財政年度
資產回報率23.1%10.2%5.4%
權益回報率62.4%19.3%9.1%
流動比率1.1
2.62.4
速動比率 1.02.62.4
期間

資產回報率

權益回報率

流動比率

速動比率

收益 (千港元)
按地理位置劃分的收益20/21財政年度21/22財政年度22/23財政年度
香港1,783,7622,221,7732,452,667
中國內地及海外市場10,93153,525141,946
總收益
1,794,693
2,275,2982,594,613
按地理位置劃分的收益20/21財政年度21/22財政年度22/23財政年度
香港99.4%97.6%94.5%
中國內地及海外市場0.6%2.4%5.5%

*所有餐廳均為自營

期間

香港

中國內地及海外市場

按地理位置劃分的收益20/21財政年度21/22財政年度22/23財政年度
香港99.4%97.6%94.5%
中國內地及海外市場0.6%2.4%5.5%

*所有餐廳均為自營

餐廳網絡
按地理位置劃分的餐廳數量於2021年3月31日於2022年3月31日於2023年3月31日
香港144162182
中國內地0820
新加坡3410
日本013
總計147
175215

*所有餐廳均為自營

期間

香港

中國內地

新加坡

日本

主要財務指標

( excel , pdf )

損益概要 (千港元)
20/21財政年度上半年21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年
香港825,954
1,159,117 1,198,391
中國內地及海外市場022,37763,330
收益825,954
1,181,494
1,261,721
期間溢利156,232
137,871 82,775
純利率18.9%
11.7%6.6%
每股盈利 (港仙)15.6
13.8
6.2
期間

收益

期間溢利

財務狀況(千港元)
於2021年3月31日於2022年3月31日於2022年9月30日
資產總額1,404,982
2,568,747
2,631,954
負債總額859,508
1,015,3801,153,643
權益總額545,474
1,553,3671,478,311
現金及現金等價物470,963
1,366,6501,326,323
期間

資產總額

負債總額

權益總額

現金及現金等價物

現金流量 (千港元)
20/21財政年度上半年21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年
經營活動所得的現金淨額290,977
349,298
412,380
投資活動所用現金淨額(36,507)
(41,026)
(103,369)
融資活動所用現金淨額(138,516)
(448,381)
(349.929)
期末的現金及現金等價物
417,315
320,742
1,324,319
期間
主要財務比率
20/21財政年度上半年21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年
資產回報率23.1%
10.2%6.4%
權益回報率62.4%
19.3%10.9%
流動比率1.1
2.62.3
速動比率 1.0
2.62.3
期間

資產回報率

權益回報率

流動比率

速動比率

損益概要 (千港元)
20/21財政年度上半年21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年
香港825,954
1,159,117 1,198,391
中國內地及海外市場022,37763,330
收益825,954
1,181,494
1,261,721
期間溢利156,232
137,871 82,775
純利率18.9%
11.7%6.6%
每股盈利 (港仙)15.6
13.8
6.2
期間

收益

期間溢利

財務狀況(千港元)
於2021年3月31日於2022年3月31日於2022年9月30日
資產總額1,404,982
2,568,747
2,631,954
負債總額859,508
1,015,3801,153,643
權益總額545,474
1,553,3671,478,311
現金及現金等價物470,963
1,366,6501,326,323
期間

資產總額

負債總額

權益總額

現金及現金等價物

主要財務比率
20/21財政年度上半年21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年
資產回報率23.1%
10.2%6.4%
權益回報率62.4%
19.3%10.9%
流動比率1.1
2.62.3
速動比率 1.0
2.62.3
期間

資產回報率

權益回報率

流動比率

速動比率

收益 (千港元)
按地理位置劃分的收益20/21財政年度上半年21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年
香港825,954
1,159,1171,198,391
中國內地及海外市場0 22,377 63,330
總收益825,954
1,181,494
1,261,721
按地理位置劃分的收益20/21財政年度上半年21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年
香港100.0%98.1%
95.0%
中國內地及海外市場0.0%1.9%
5.0%

*所有餐廳均為自營

期間

香港

中國內地及海外市場

按地理位置劃分的收益20/21財政年度上半年21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年
香港100.0%98.1%
95.0%
中國內地及海外市場0.0%1.9%
5.0%

*所有餐廳均為自營

餐廳網絡
按地理位置劃分的餐廳數量20/21財政年度上半年21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年
香港131
150
179
中國內地0417
新加坡0
39
日本003
總計
131157 208

*所有餐廳均為自營

期間

香港

中國內地及海外市場

主要財務指標