財務摘要

年度報告

中期報告

( excel , pdf )

損益概要 (千港元)
20/21財政年度21/22財政年度22/23財政年度
香港1,783,7622,221,7732,452,667
中國內地及海外市場10,93153,525141,946
收益1,794,6932,275,2982,594,613
年度溢利287,792202,960140,953
純利率16.0%8.9%5.4%
每股盈利 (港仙)28.817.510.5
期間

收益

年度溢利

財務狀況(千港元)
於2021年3月31日於2022年3月31日於2023年3月31日
資產總值1,404,9822,568,7472,675,007
負債總額859,5081,015,3801,133,159
權益總額545,4741,553,3671,541,848
現金及現金等價物470,9631,366,6501,375,650
期間

資產總額

負債總額

權益總額

現金及現金等價物

現金流量 (千港元)
20/21財政年度21/22財政年度22/23財政年度
經營活動所得現金淨額707,316613,278716,382
投資活動所用現金淨額(120,540)(130,157)(145,205)
融資活動所用現金淨額(427,286)421,265(560,764)
年末的現金及現金等價物470,9631,366,6501,375,650
期間
主要財務比率
20/21財政年度21/22財政年度22/23財政年度
資產回報率23.1%10.2%5.4%
權益回報率62.4%19.3%9.1%
流動比率1.1
2.62.4
速動比率 1.02.62.4
期間

資產回報率

權益回報率

流動比率

速動比率

損益概要 (千港元)
20/21財政年度21/22財政年度22/23財政年度
香港1,783,7622,221,7732,452,667
中國內地及海外市場10,93153,525141,946
收益1,794,6932,275,2982,594,613
年度溢利287,792202,960140,953
純利率16.0%8.9%5.4%
每股盈利 (港仙)28.817.510.5
期間

收益

年度溢利

財務狀況(千港元)
於2021年3月31日於2022年3月31日於2023年3月31日
資產總值1,404,9822,568,7472,675,007
負債總額859,5081,015,3801,133,159
權益總額545,4741,553,3671,541,848
現金及現金等價物470,9631,366,6501,375,650
期間

資產總額

負債總額

權益總額

現金及現金等價物

主要財務比率
20/21財政年度21/22財政年度22/23財政年度
資產回報率23.1%10.2%5.4%
權益回報率62.4%19.3%9.1%
流動比率1.1
2.62.4
速動比率 1.02.62.4
期間

資產回報率

權益回報率

流動比率

速動比率

收益 (千港元)
按地理位置劃分的收益20/21財政年度21/22財政年度22/23財政年度
香港1,783,7622,221,7732,452,667
中國內地及海外市場10,93153,525141,946
總收益
1,794,693
2,275,2982,594,613
按地理位置劃分的收益20/21財政年度21/22財政年度22/23財政年度
香港99.4%97.6%94.5%
中國內地及海外市場0.6%2.4%5.5%

*所有餐廳均為自營

期間

香港

中國內地及海外市場

按地理位置劃分的收益20/21財政年度21/22財政年度22/23財政年度
香港99.4%97.6%94.5%
中國內地及海外市場0.6%2.4%5.5%

*所有餐廳均為自營

餐廳網絡
按地理位置劃分的餐廳數量於2021年3月31日於2022年3月31日於2023年3月31日
香港144162182
中國內地0820
新加坡3410
日本013
總計147
175215

*所有餐廳均為自營

期間

香港

中國內地

新加坡

日本

主要財務指標

( excel , pdf )

損益概要 (千港元)
21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年23/24財政年度上半年
香港1,159,1171,198,3911,296,102
中國內地及海外市場22,37763,33091,267
收益1,181,4941,261,7211,387,369
期間溢利137,87182,77581,629
純利率11.70%6.60%5.90%
每股盈利 (港仙)13.86.26.1
期間

收益

期間溢利

財務狀況(千港元)
於2022年3月31日於2023年3月31日於2023年9月30日
資產總額2,568,7472,675,0072,695,431
負債總額1,015,3801,133,1591,213,896
權益總額1,553,3671,541,8481,481,535
現金及現金等價物1,366,6501,375,6501,339,032
期間

資產總額

負債總額

權益總額

現金及現金等價物

現金流量 (千港元)
21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年23/24財政年度上半年
經營活動所得的現金淨額349,298412,380to be updated
投資活動所用現金淨額-41,026-103,369to be updated
融資活動所用現金淨額-448,381-349,929to be updated
期末的現金及現金等價物
320,7421,324,319to be updated
期間
主要財務比率
21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年23/24財政年度上半年
資產回報率10.20%5.40%6.10%
權益回報率19.30%9.10%10.80%
流動比率2.62.42.3
速動比率 2.62.42.2
期間

資產回報率

權益回報率

流動比率

速動比率

損益概要 (千港元)
21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年23/24財政年度上半年
香港1,159,1171,198,3911,296,102
中國內地及海外市場22,37763,33091,267
收益1,181,4941,261,7211,387,369
期間溢利137,87182,77581,629
純利率11.70%6.60%5.90%
每股盈利 (港仙)13.86.26.1
期間

收益

期間溢利

財務狀況(千港元)
於2022年3月31日於2023年3月31日於2023年9月30日
資產總額2,568,7472,675,0072,695,431
負債總額1,015,3801,133,1591,213,896
權益總額1,553,3671,541,8481,481,535
現金及現金等價物1,366,6501,375,6501,339,032
期間

資產總額

負債總額

權益總額

現金及現金等價物

主要財務比率
21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年23/24財政年度上半年
資產回報率10.20%5.40%6.10%
權益回報率19.30%9.10%10.80%
流動比率2.62.42.3
速動比率 2.62.42.2
期間

資產回報率

權益回報率

流動比率

速動比率

收益 (千港元)
按地理位置劃分的收益21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年23/24財政年度上半年
香港1,159,1171,198,3911,296,102
中國內地及海外市場22,37763,33091,267
總收益1,181,4941,261,7211,387,369
按地理位置劃分的收益21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年23/24財政年度上半年
香港98.1%
95.0%93.4%
中國內地及海外市場1.9%
5.0%6.6%

*所有餐廳均為自營

期間

香港

中國內地及海外市場

按地理位置劃分的收益21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年23/24財政年度上半年
香港98.1%
95.0%93.4%
中國內地及海外市場1.9%
5.0%6.6%

*所有餐廳均為自營

餐廳網絡
按地理位置劃分的餐廳數量21/22財政年度上半年22/23財政年度上半年23/24財政年度上半年
香港150179184
中國內地41724
新加坡3911
日本033
總計157208222

*所有餐廳均為自營

期間

香港

中國內地及海外市場

主要財務指標