財務摘要

年度報告

中期報告

( excel , pdf )

損益概要 (千港元)
 19/20財政年度20/21財政年度21/22財政年度
香港1,691,1791,783,7622,221,773
中國內地0027,776
   新加坡010,93125,698
   日本0051
收益1,691,1791,794,6932,275,298
年度溢利190,896287,792202,960
純利率11.3%16.0%8.9%
每股盈利 (港元)19.128.817.5
期間

Re, 收益

Pr, 年度溢利

財務狀況(千港元)
 19/20財政年度20/21財政年度21/22財政年度
資產總值1,091,9721,404,9822,568,747
負債總額715,420859,5081,015,380
權益總額376,551 545,4741,553,367
現金及現金等價物304,961470,9631,366,650
期間

Ta, 資產總額

TI, 負債總額

Te, 權益總額

Cc, 現金及現金等價物

現金流量 (千港元)
 19/20財政年度20/21財政年度21/22財政年度
經營活動所得現金淨額527,504 707,316 待更新
投資活動所用現金淨額(91,123)(120,540)待更新
融資活動所用現金淨額(441,458)(427,286)待更新
年末的現金及現金等價物304,961470,963待更新
期間
主要財務比率
 19/20財政年度20/21財政年度21/22財政年度
純利率11.3%16.0%8.9%
資產回報率18.6%23.1%10.2%
權益回報率52.0%62.4%19.3%
流動比率0.9
1.1
2.6
速動比率 0.91.02.6
存貨週轉天數10.311.810.4
期間

Npm, 純利率

Roa, 資產回報率

Roe, 權益回報率

Cr, 流動比率

Qr, 速動比率

Itd, 存貨週轉天數

損益概要 (千港元)
 19/20財政年度20/21財政年度21/22財政年度
香港1,691,1791,783,7622,221,773
中國內地0027,776
   新加坡010,93125,698
   日本0051
收益1,691,1791,794,6932,275,298
年度溢利190,896287,792202,960
純利率11.3%16.0%8.9%
每股盈利 (港元)19.128.817.5
期間

Re, 收益

Pr, 年度溢利

財務狀況(千港元)
 19/20財政年度20/21財政年度21/22財政年度
資產總值1,091,9721,404,9822,568,747
負債總額715,420859,5081,015,380
權益總額376,551 545,4741,553,367
現金及現金等價物304,961470,9631,366,650
期間

Ta, 資產總額

TI, 負債總額

Te, 權益總額

Cc, 現金及現金等價物

主要財務比率
 19/20財政年度20/21財政年度21/22財政年度
純利率11.3%16.0%8.9%
資產回報率18.6%23.1%10.2%
權益回報率52.0%62.4%19.3%
流動比率0.9
1.1
2.6
速動比率 0.91.02.6
存貨週轉天數10.311.810.4
期間

Npm, 純利率

Roa, 資產回報率

Roe, 權益回報率

Qr, 流動比率

Cr, 速動比率

Itd, 存貨週轉天數

收益 (千港元)
按地理位置劃分的收益19/20財政年度20/21財政年度21/22財政年度
香港1,691,179
1,783,7622,221,773
中國內地0027,776
新加坡010,932 25,698
日本0051
總收益
1,691,179
1,794,693
2,275,298
按地理位置劃分的收益19/20財政年度20/21財政年度21/22財政年度
香港100.0%99.4%97.6%
中國內地0.0%0.0%1.2%
新加坡0.0%0.6%
1.1%
日本0.0%0.0%0.002%

*所有餐廳均為自營

期間

HK, 香港

MC, 中國內地

SG, 新加坡

JP, 日本

按地理位置劃分的收益19/20財政年度20/21財政年度21/22財政年度
香港100.0%99.4%97.6%
中國內地0.0%0.0%1.2%
新加坡0.0%0.6%
1.1%
日本0.0%0.0%0.002%

*所有餐廳均為自營

餐廳網絡
按地理位置劃分的收益19/20財政年度20/21財政年度21/22財政年度
香港125144162
中國內地008
新加坡034
日本001
總計125
147
175

*所有餐廳均為自營

期間

HK, 香港

MC, 中國內地

SG, 新加坡

JP, 日本

主要財務指標

( excel , pdf )

損益概要 (千港元)
 截至二零二零年
九月三十日止六個月
截至二零二一年
九月三十日止六個月
香港825,954
1,159,117
中國內地
011,675
新加坡010,702
收益825,954
1,181,494
期間溢利156,232
137,871
純利率18.9%
11.7%
每股盈利 (港元)15.6
13.8
期間

Re, 收益

Pr, 年度溢利

財務狀況(千港元)
 於二零二一年九月三十日於二零二一年三月三十一日
資產總額1,288,515
1,404,982
負債總額879,870
859,508
權益總額408,645
545,474
現金及現金等價物330,855
470,963
期間

Ta, 資產總額

TI, 負債總額

Te, 權益總額

Cc, 現金及現金等價物

現金流量 (千港元)
 截至二零二零年
九月三十日止六個月
截至二零二一年
九月三十日止六個月
經營活動所得的現金淨額290,977
349,298
投資活動所用現金淨額(36,507)
(41,026)
融資活動所用現金淨額(138,516)
(448,381)
期末的現金及現金等價物
417,315
320,742
期間
主要財務比率
 於二零二一年九月三十日
於二零二一年三月三十一日
資產回報率20.5%23.1%
權益回報率57.8%
62.4%
流動比率0.8
1.1
速動比率 0.7
1.0
存貨週轉天數9.9
11.8
期間

Roa, 資產回報率

Roe, 權益回報率

Cr, 流動比率

Qr, 速動比率

Itd, 存貨週轉天數

損益概要 (千港元)
 截至二零二零年
九月三十日止六個月
截至二零二一年
九月三十日止六個月
香港825,954
1,159,117
中國內地
011,675
新加坡010,702
收益825,954
1,181,494
期間溢利156,232
137,871
純利率18.9%
11.7%
每股盈利 (港元)15.6
13.8
期間

Re, 收益

Pr, 年度溢利

財務狀況(千港元)
 於二零一九年三月三十一日於二零二零年三月三十一日於二零二一年三月三十一日於二零二一年九月三十日
資產總額959,4001,091,972 1,404,982
1,288,515
負債總額603,470 715,420 859,508
879,870
權益總額355,930376,551545,474
408,645
現金及現金等價物306,438304,961470,963
330,855
期間

Ta, 資產總額

TI, 負債總額

Te, 權益總額

Cc, 現金及現金等價物

主要財務比率
 於二零二一年九月三十日
於二零二一年三月三十一日
資產回報率20.5%23.1%
權益回報率57.8%
62.4%
流動比率0.8
1.1
速動比率 0.7
1.0
存貨週轉天數9.9
11.8
期間

Roa, 資產回報率

Roe, 權益回報率

Cr, 流動比率

Qr, 速動比率

Itd, 存貨週轉天數

收益 (千港元)
按地理位置劃分的收益截至二零二零年
九月三十日止六個月
截至二零二一年
九月三十日止六個月
香港825,954
1,159,117
中國內地011,675
新加坡010,702
總收益825,954
1,181,494
按地理位置劃分的收益於二零二一年九月三十日於二零二一年九月三十日
香港100.0%98.1%
中國內地0.0%1.0%
新加坡0.0%0.9%

*所有餐廳均為自營

期間

HK, 香港

MC, 中國內地

SG, 新加坡

按地理位置劃分的收益於二零二一年九月三十日於二零二一年九月三十日
香港100.0%98.1%
中國內地0.0%1.0%
新加坡0.0%0.9%

*所有餐廳均為自營

餐廳網絡
按地理位置劃分的收益截至二零二零年
九月三十日止六個月
截至二零二一年
九月三十日止六個月
香港131
150
中國內地
04
新加坡0
3
總計
131157

*所有餐廳均為自營

期間

HK, 香港

MC, 中國內地

SG, 新加坡

主要財務指標