「谭仔国际致力于成为餐饮业可持续发展的先驱者。我们与员工、客户和合作伙伴携手合作，致力创建一个更绿色、更负责任的产业，对地球和社区带来积极正面的影响。 」

ESG核心支柱

为追求可持续发展的未来，我们制定了环境、社会及管治（「ESG」）策略框架，此框架与我们的业务、使命及核心价值一致，分为三大主轴，即「润泽社区」、 「提人为本」及「绿色倡议」。就每个主轴，我们均识别并制定了具体的重点关注范围、意向、行动计划和目标，以指导我们的工作并以此衡量集团的进展。

ESG 策略框架

润泽社区

提供营养均衡的优质食品， 维持客户和社区的身心健康。

  • 顾客福祉
  • 社区参与
  • 食品安全及抗周期性
提人为本

为员工和合作伙伴创造共同 价值，同时协助其实现 自我提升。

  • 员工健康与安全
  • 员工的参与、多元化和包容
  • 劳工权益
  • 供应商的参与
绿色倡议

管理和减少我们对气候的影响，以保护我们的自然环境。

  • 资源管理
  • 废物管理
  • 气候变化风险
  • 再生实践

2023/24财年主要绩效

分店及中央厨房捐赠85,000+份餐盒
「有营食肆」运动两星「有营食肆」
卫生审核满意率>99.5%
建立「米线营养资料库」
向员工子女发放奖学金160万港元
提供37,700+小时员工培训
总员工工伤意外率控制于
< 1.5%
推出可持续发展影片系列
70%外卖顾客弃用即弃餐具
固体废物总量减少5%*
柴油消耗量减少22%*
发表首份气候披露报告

*与截至二零二三年三月三十一日止财政年度的密度（单位╱百万港元）比较

2023/24财年环境、社会及管治报告

关于谭仔美善基金

由谭仔国际出资成立的谭仔美善基金（「基金」）于2021年成立，基金肩负明确使命：推动ESG策略框架下的可持续发展行动，以及提升客户、员工和合作伙伴的身心健康。我们的长远目标是让基金成为餐饮行业的领导者，及最具影响力的信托基金之一。基金自成立以来一直积极支持多个项目，包括「谭仔国际员工子女教育支援计划」，通过为合资格员工子女提供奖学金，协助他们完成本地大学的全日制学士学位课程，获得高等教育的机会。

奖项及殊荣

人力资源卓越大奖2024

马拉松拼劲大奖 – 杰出奖

2023年度杰出董事奖 –
2023年度杰出董事奖 及 董事会多元化卓越嘉许

BDO环境、社会及管治大奖2023 – 最佳ESG报告大奖

年度最绿模范商舖 2023 – 优异奖

ISO22000: 2018食品安全管理体系 2019 – 2025

杰出环境、社会、企业管治大奖（上市公司）– 白金奖

商界展关怀 2020 – 2024

开心工作间推广计划 2021 – 2025

WWF 环保海鲜企业会员计划