提供营养均衡的优质食品，维持客户和社区的身心健康。

关注范围：

  • 客户福祉
  • 社区参与
  • 食品安全及抗周期性

2024/25财年主要绩效

分店及中央厨房捐赠90,400+份餐盒
「有营食肆」运动两星「有营食肆」
卫生审核满意率99%
运用「米线营养资料库」推出全新绿色菜单

*截止2025年3月31日

以食物及爱心贡献社区

秉承「取诸社会、用诸社会」的精神回馈社会
我们努力透过共享资源为社区出一分力。集团与惜食堂、膳心连基金及乐饷社合作等慈善机构合作，捐赠中央厨房剩余的猪腩肉食材，以制作成爱心餐盒，连同谭仔三哥的「线有善报」米线送暖活动，我们于2024/25 财年共送出超过90,400份营养餐，向弱势社群传递关怀之情。

食品质量与安全

坚持高标准的食品安全与卫生

我们十分重视质量食品安全及质素，致力为顾客创造值得信赖的饮食体验。集团的端到端质量保证(QA)方针涉及于整个组织上下实施与食品安全密切相关的QA政策及流程，包括透过供应商品质监控程序落实安全采购、针对中央厨房及餐厅厨房实施安全生产措施，以及于营运团队管理下确保餐厅销售安全。于2024/25财年，旗下99%分店于外部卫生评估中达到满意或以上水平，当中79%更达到A级或以上。

绿色餐饮体验

推动身心健康和可持续发展素食餐单

我们在常规的素食餐单之上，如菜底和素炸酱等，追加推出了期间限定的素食餐单选项，包括姬松菇汤及素菜卷等。通过推出更多样的绿色和高纤维菜单选择，我们希望能够为顾客带来美味且符合可持续发展的餐饮体验，同时鼓励顾客实行更健康及均衡的饮食习惯。

培育年青一代

以艺术、体育及文化激发青年潜能

在2024/25财政年度，我们的旗舰品牌赞助了多项支持青年在艺术、体育及文化领域发展的活动，例如香港漫画武侠舞剧《风云》及「全港学界精英足球比赛」。我们的目标是激励年青人，释放他们在艺术创作与体育方面的潜能，为社区注入新活力。

支持社区活动

支持社区活动
我们积极履行社会责任，透过与非政府组织合作及赞助多元社区活动，例如慈善电影放映会及义工服务，全力支持本地公益事业。我们致力向有需要人士伸出援手，为社会带来正面影响。