譚仔三哥首間日本分店於新宿隆重開業

為日本食客帶來非一般連鎖餐廳的麵食體驗

2022年3月31日

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(香港 – 2022年3月31日)– 譚仔國際有限公司(「譚仔國際」或「公司」;譚仔國際連同附屬公司統稱「集團」;港交所股份代號:2217)欣然宣布,旗下品牌「譚仔三哥米線」(「三哥」)於日本的首間分店 – 新宿中央通店今天隆重開業,標誌著集團開拓日本市場邁出了歷史性的一步。

譚仔三哥米線新宿中央通店佔地兩層,面積合共195平方米,設有66個座位;新宿中央通店採用了集團第四代新設計,以黑白格及棗紅色為主要特色,風格年輕化,並加入了為人熟識的三哥字句。新店亦坐擁優越的地理位置,鄰近新宿站東口,交通非常便捷,且附近大型百貨公司及商店林立,為年青人的購物熱點,人流暢旺。

三哥的美食多年來深受香港大眾歡迎,集團冀讓日本的廣大顧客也能原汁原味地品嚐這種既豐富又獨特的「譚仔味」。日本分店同樣供應六款米線湯底,包括清湯、麻辣、蕃茄湯、酸辣、煳辣及三哥酸辣,並有10種不同辣度選擇,貫徹香港的原有味道。此外,日本分店的餐牌提供25款配料選擇,包括雞肉、腩肉、乍醬等香港的人氣食材,並提供土匪雞翼、蒜泥白肉等招牌小食。而集團亦因應當地口味,加入日本人喜愛的鵪鶉蛋及油揚。

作為香港領先的米線餐飲品牌營運商,譚仔國際截至去年九月底已於香港、內地及新加坡合共開設157間餐廳,並致力進一步擴展店舖網絡。日本作為集團重點發展市場之一,除新宿中央通店外,集團於今年四月將開設多兩間分店,分別位於吉祥寺及惠比壽,目標於2024財年內在日本開設共25間分店。

譚仔國際主席、執行董事兼行政總裁劉達民先生表示:「我們很高興三哥正式登陸日本,為集團進軍海外之路寫下意義非凡的新一頁。憑藉優質的食品、快速的服務及大眾化的市場定位,集團相信三哥定能迎合日本的餐飲潮流需求,並將品牌熱度和非一般連鎖餐廳的餐飲體驗延伸至日本市場。我們期望長遠把米線打造成為繼烏冬、蕎麥麵和拉麵之後的日本第四麵食。集團未來將繼續積極拓展海外市場,致力將獨特的『譚仔味』及品牌飲食文化帶到全世界。」

Mr. LAU Tat Man, Daren

Mr. LAU Tat Man, Daren, has been the Chief Executive Officer of Tam Jai International Co. Limited (“TJI” or “the Company”) since 2018. He is responsible for shaping the growth path of the Company, leading strategic initiative and managing overall business development and operation. Under his leadership, TJI has been dedicated its resources to strengthen the market positioning, enhance operation standards and efficiencies, develop innovative products as well as improve overall food safety and food quality. The Company’s two brands, TamJai Yunnan Mixian and TamJai SamGor Mixian, successfully expand their footprint beyond Hong Kong and will set up their overseas stores in Shenzhen and Singapore respectively in 2020.

Mr. Lau has over 30 years of management experience in food and beverage industry in Hong Kong and Asia Pacific Region. Prior to joining the Company, He had held senior management positions in premier corporations including Café de Coral Corporation, SSP Group Ltd., TGI Friday’s and The Peninsula Hotel, Hong Kong.

Mr. Lau holds a Master of Business Administration Degree from The Chinese University of Hong Kong and was placed on the Dean’s list.

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