ESG核心支柱
為追求可持續發展的未來,我們制定了環境、社會及管治(「ESG」)策略框架,此框架與我們的業務、使命及核心價值一致,分為三大主軸,即「潤澤社區」、「提人為本」及「綠色倡議」。就每個主軸,我們均識別並制定了具體的重點關注範圍、意向、行動計劃和目標,以指導我們的工作並以此衡量集團的進展。
ESG 策略框架
潤澤社區
提供營養均衡的優質食品, 維持客戶和社區的身心健康。
- 顧客福祉
- 社區參與
- 食品安全及抗週期性
提人為本
為員工和合作夥伴創造共同 價值,同時協助其實現 自我提升。
- 員工健康與安全
- 員工的參與、多元化和包容
- 勞工權益
- 供應商的參與
綠色倡議
管理和減少我們對氣候的影響,以保護我們的自然環境。
- 資源管理
- 廢物管理
- 氣候變化風險
- 再生實踐
2024/25財年主要績效
分店及中央廚房捐贈90,400+份餐盒
「有營食肆」運動兩星「有營食肆」
衛生審核滿意率99%
運用「米線營養資料庫」推出全新綠色菜單
向員工子女發放獎學金150萬港元
提供42,600+小時員工培訓
員工受訓率達97%
全新願景、使命和核心價值打造充滿活力的企業文化
減少塑膠包裝材料14%*
廚餘減少25%*
100%轉為紙製外賣米線碗
全港首個豬腩肉升級再造項目
*與截至二零二四年三月三十一日止財政年度的密度(單位╱百萬港元)比較

2023/24財年環境、社會及管治報告
DOWNLOAD獎項及殊榮





人力資源卓越大獎2024
馬拉松拼勁大獎 – 傑出獎
2023年度傑出董事獎 –
2023年度傑出董事獎 及 董事會多元化卓越嘉許
2025年度員工體驗大獎 – 全場總冠軍
QSR Media Asia Tabsquare Awards 2025 – 最佳客戶體驗





ISO22000: 2018食品安全管理體系 2019 – 2025
傑出環境、社會、企業管治大獎(上市公司)– 白金獎
商界展關懷 2020 – 2024
開心工作間推廣計劃 2021 – 2025
WWF 環保海鮮企業會員計劃