「譚仔國際致力於成為餐飲業可持續發展的先驅者。我們與員工、客戶和合作夥伴攜手合作，致力創建一個更綠色、更負責任的產業，對地球和社區帶來積極正面的影響。」

ESG核心支柱

為追求可持續發展的未來，我們制定了環境、社會及管治（「ESG」）策略框架，此框架與我們的業務、使命及核心價值一致，分為三大主軸，即「潤澤社區」、「提人為本」及「綠色倡議」。就每個主軸，我們均識別並制定了具體的重點關注範圍、意向、行動計劃和目標，以指導我們的工作並以此衡量集團的進展。

ESG 策略框架

潤澤社區

提供營養均衡的優質食品， 維持客戶和社區的身心健康。

  • 顧客福祉
  • 社區參與
  • 食品安全及抗週期性
提人為本

為員工和合作夥伴創造共同 價值，同時協助其實現 自我提升。

  • 員工健康與安全
  • 員工的參與、多元化和包容
  • 勞工權益
  • 供應商的參與
綠色倡議

管理和減少我們對氣候的影響，以保護我們的自然環境。

  • 資源管理
  • 廢物管理
  • 氣候變化風險
  • 再生實踐

2023/24財年主要績效

分店及中央廚房捐贈85,000+份餐盒
「有營食肆」運動兩星「有營食肆」
衛生審核滿意率>99.5%
建立「米線營養資料庫」
向員工子女發放獎學金160萬港元
提供37,700+小時員工培訓
總員工工傷意外率控制於
< 1.5%
推出可持續發展影片系列
70%外賣顧客棄用即棄餐具
固體廢物總量減少5%*
柴油消耗量減少22%*
發表首份氣候披露報告

*與截至二零二三年三月三十一日止財政年度的密度（單位╱百萬港元）比較

2023/24財年環境、社會及管治報告

關於譚仔美善基金

由譚仔國際出資成立的譚仔美善基金（「基金」）於2021年成立，基金肩負明確使命：推動ESG策略框架下的可持續發展行動，以及提升客戶、員工和合作夥伴的身心健康。我們的長遠目標是讓基金成為餐飲行業的領導者，及最具影響力的信託基金之一。基金自成立以來一直積極支持多個項目，包括「譚仔國際員工子女教育支援計劃」，通過為合資格員工子女提供獎學金，協助他們完成本地大學的全日制學士學位課程，獲得高等教育的機會。

獎項及殊榮