提供營養均衡的優質食品，維持客戶和社區的身心健康。

關注範圍：

  • 客戶福祉
  • 社區參與
  • 食品安全及抗週期性

2022/23財年主要績效

慈善捐款及產品餽贈
總值4.638百萬港元
推出首個「Go-Green」 素食餐單
衛生審核滿意率達98%
自手機應用程式推出
以來招募45萬名獨立會員

*截止2023年3月31日

植物性及更健康的食品

為顧客提供健康的綠色餐單
在2022/23財年，我們分別為兩個品牌推出了全新的植物性「Go-Green」 餐單，以鼓勵顧客轉向更健康和低碳的飲食習慣，這亦與我們在ESG方面的承諾一致，通過提供更多綠色食品選擇以降低碳排放。我們計劃每年推出一款植物性或更健康的食品選擇，並為「Go-Green」食品提供全年折扣優惠。我們將進一步加強「植物性及更健康的食品」行動倡議，不僅提供更多綠色和營養豐富的選擇，亦積極支持衛生署推出的「有營食肆」計劃，並在2023年取得兩星有營食肆認證，並以長期減少二氧化碳排放為目標。

食品安全與衛生

堅持高標準的食品安全與衛生
在2022/23財年，我們進行了嚴格的食品質量和安全檢查，包括從餐廳或中央廚房抽查並測試152種食品，對900至1,000個成品樣本進行微生物和衛生標準檢查，以及進行了超過1,300次內部店舖審計，以確保符合衛生標準。外部認證機構SGS和Intertek還進行了190次衛生審計，滿意率達到98%。

社區投資

秉承「取諸社會、用諸社會」的精神回饋社會
我們過去一直積極舉辦並參與公益活動，以支持社區。在2022/23財年， 「三哥」與聖雅各福群會FOOD-CO合辦「線」有善報活動， 為有需要的人士提供免費餐飲和暖心服務，計劃使超過3,400人受益。此外，我們推出首個慈善籌款NFT項目「Souper Hero」，又與本地插畫家及慈善機構合作舉辦「譚仔遮遮：譚仔車車」慈善義賣活動。這些行動旨在培育本土藝術人才及推動本土藝術發展。